Bœuf mi-maigre 79 à 80 % provenant du haut côté, savoureux et riche en goût. Idéal pour burgers, pâtés, sauces et plats mijotés. Chaque portion d’une livre est prête à cuisiner. Disponible en boîte de 20 x 1 lb pour un usage pratique et gourmand à la maison.
